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lundi 30 janvier 2012

Vers la traçabilité de la filière bovine

Une question de règlementation. A la demande des autorités locales, un guichet unique destiné à la filière bovine sera mis en place dans la région de Bongolava. Cette déclaration a été faite par Ihanta Andriamandranto, ministre de l'Élevage, qui a été sur les lieux récemment. Ce projet permettrait selon le ministre d'assurer « la traçabilité des animaux, qui doit être stricte et effective ». La mise en place d'un abattoir et d’un poste d'élevage aux normes a également été annoncé à l'occasion. 
La région du Bongolava fait partie des régions où l'on trouve le plus de zébus. Cette règlementation est ainsi plus que capitale, Madagascar projetant de reprendre l'exportation vers l'Europe. L'embargo a été levé au début du mois de juillet 2011. La normalisation et la traçabilité de la filière est essentielle si Madagascar veut une part du marché européen, où l'exigence en terme de norme est très elevée. D'un autre côté, la filière bovine elle-même est menacée. La Grande Île assiste aujourd'hui à la régression du nombre de têtes de son cheptel, et cette baisse commence à faire écho sur le marché local.